Продовольственная программа ServSafe в Монтане Успех

У Монтаны есть большая программа для служащих ресторана. Каждый выполняющий подготовительную работу продуктов к общественности должен пройти специальную программу, где они учатся в том, какая пища температур должна быть подана и как держать место чистым. Именно через эту программу МП занимает место среди самого низкого в стране для пищевого отравления. E. coli бактерии очень маловероятен в МП, потому что как часть этой программы они изучают все другие важные правила подготовки к пище. Программа подписи? Это называют ServSafe. И каждый служащий должен закончить эту программу.

Я был в McDonalds, другой системе привилегии, возможно Вы услышали о ней. То, что у них были свидетельства о завершении, висящем перед магазином, чтобы показать полное согласие и дать клиентам чувство безопасности при еде их счастливых приемов пищи и Цыпленка McNuggets. Одна большая вещь об этой программе в МП - то, что это только должно быть на одном языке, так как все служащие говорят на английском языке. Мы поздравляем МП с их превентивным агрессивным нападением на болезнь и безопасность пищевых продуктов. Скоро я надеюсь видеть эту программу, доступную в Интернете для всех, всюду. Это к сожалению должно будет быть на многих других языках. Таким образом служащие могут рассмотреть информацию онлайн и взять тест онлайн. Каждый ресторан от бара на 500 квадратных футов и гриля в Ки-Уэсте к мексиканскому ресторану в Берлингтоне, Вашингтоне рядом с мойкой автомобилей прачечной - автомата с грязным awnings, вдоль железной дороги отслеживает, где мы поели в прошлую неделю.

ServSafe - большая программа. Мы приехали пока в эту страну от охлажденного, посылают трейлеры и грузовики идти в холодильниках с низким энергопотреблением. Мы установили свои проблемы с домашней птицей, свининой, говядиной и фруктовыми напитками. Молочная промышленность к крови в больницах, у нас есть вещи другие страны все еще, не может требовать. Нет никакой потребности управлять этой страной в 3-ий мир от нашего вялого подхода до наших рабочих мест и жизней. Мы искореняли много болезней и имеем государство искусства все, мы должны обратить внимание на те вещи, которые мы часто считаем само собой разумеющимся. ServSafe - большая программа людьми, которые понимают реальный мир.

Я также хотел бы предложить другую важную проблему. Мы нуждаемся в туалетной бумаге, которая достаточно сильна, чтобы поддержать во время использования, чтобы предотвратить распространение E. coli. Фирмы поощрены купить дешевую и тонкую туалетную бумагу, чтобы экономить деньги их CFOs, кто признателен их акционерам, чтобы побрить затраты. Проблема, они фактически вызывают потенциальную ситуацию в их приготовлениях к пище. POTWs часто просят, чтобы Инспектор и Азартная игра и другие производители туалетной бумаги сделали их легкими разложиться, однако если это не достаточно сильно, чтобы держаться до задачи, это вызывает даже большую проблему с распространением болезни.

Если каждый служащий вымыл их руки с мылом и очень горячей водой после поездки в остальных комната, и каждый служащий знал важность высокой температуры в пище, они устранят почти каждый инцидент, вызванный в пищевом отравлении в ресторанах и QSRs.

Так как много ресторанов - наши клиенты для моей компании, я, случается, вижу эту проблему от перспективы посвященного лица. Имея опыт, продавая счета компаниям для мытья окна и конкретной очистки, мы знаем об этой ситуации, и мы также счастливы быть связанными с мытьем из Трейлеров для компаний как американские Услуги Пищи, Sysco, Продукты ALDI, и многие, оптовая торговля производит и компании мяса. Мы понимаем потребность, чтобы убрать внутренности этих трейлеров, чтобы предотвратить распространение болезни и бактерий. Это - то, почему мы не только используем с 180 степенями + вода в 3000 PSI, но и мы также исправляем приток, таким образом это идет не далее, поскольку влажность может помочь в росте бактерий, и постоянная вода привлекает наложение яиц москита.

SafeServ - превосходная программа, и он должен быть дублирован во всех странах и всех частях США. Мы должны наблюдать свои запасы продовольствия и обратить внимание на риски, связанные с ними.