Соусы Гурмана, Трется, и Маринады - Дают Вашему БАРБЕКЮ Пинок Гурмана

Много людей соглашаются, что соус на пожаренном на барбекю мясе походит на обледенение на пироге. Соусы для барбекю гурмана, трется, и маринады обычно подаются на (или на стороне) законченное блюдо. Соусы для барбекю используются, чтобы добавить аромат и подсластить мясо для лучшей еды дегустации. Типы соусов для барбекю, доступных во всем мире, бесконечны. Соусы для барбекю, трется, и маринады - три основных метода приправы, и каждый приносит ее собственный уникальный элемент в жарящий барбекю опыт.

Соусы для барбекю

Много людей и семей клянутся соусом для барбекю, и некоторые находят невозможным подготовить мясо без него. Популярные типы соуса БАРБЕКЮ зависят высоко от области, так как у многих различных областей есть мнение все их собственное. Соусы для барбекю могут обычно базироваться с уксусом, перцем, помидором или горчицей и могут предложить или сладкий или пряный вкус блюду. Некоторые соусы для барбекю также используют алкоголь, такой как бурбон или зинфандель, чтобы добавить аромат. Большинство соусов БАРБЕКЮ использует подслащивающее вещество, такое как белый сахар, неочищенный сахар, патока или сироп клена, чтобы добавить сладость к блюду. Сахарные ожоги легко и в результате лучше добавлять соусы для барбекю во время последней стадии допроса.

Барбекю Трется

Барбекю трется, являются доступными в двух формах, влажными и сухими. Сухое трется, часто комбинация сухих специй и трав, которые распространены по мясу и втерты в поверхность. Влажный трется, просто сухи, натирает с жидкостью (обычно нефть), который связывает их. Когда приготовление для более длинных промежутков времени, влажных, трется, обеспечивают влажность мясу, таким образом мясо не становится сожженным или жестким. Влажный трется, обычно используются на блюдах, таких как рыба или домашняя птица, так как у них нет такого большого количества вкуса, тогда как сухой трется, лучше удовлетворены для стейка и свинины. Большинство трется, содержат красный перец, черный перец, основывают чесночный порошок и перец чили.

Маринады

Независимо от которой формы приправы Вы выбираете, трется, соусы и маринады добавляют аромат и нежность ко всем формам мяса. Так дайте Вашему БАРБЕКЮ пинок гурмана и добавьте соус БАРБЕКЮ гурмана, тритесь или маринад к Вашему следующему барбекю.