Допрос Barbeque Достиг Целого Нового Измерения
Допрос на барбекю никогда не был более захватывающим. Мало того, что барбекю входят в несметное число проектов и вариантов, но также и с появлением популярных показов кулинарии, готовя книги и журналы, допрос достиг целого нового измерения. Допрос больше не примерно стейки и булочки с начинкой, допрос барбекю полон предприимчивых и изящных рецептов и планов меню. У части мучения, жарящего 'рецепты, есть названия как жареный расцвет манго, жареный portobello's с сальсой авокадо и жареная вырезка говядины с соусом Совиньона каберне.
Вы будете хотеть ознакомить себя с барбекю, жарящим основы прежде, чем Вы начнете. Два самых популярных типа допроса - косвенные и прямые методы допроса. Косвенный метод - медленный процесс кулинарии, потому что меньше высокой температуры используется. Одно предложение для косвенной кулинарии должно использовать доступную кастрюлю капли или фольгу, помещенную под пищей, которая будет приготовлена, щипцы использования устраивают угли вокруг кастрюли. Пища приготовлена горячим воздухом, циркулирующим вокруг пищи (подобный духовке конвекции), этот процесс является большим для приготовления, жарится. Это всегда - хорошая идея свериться с Вашим руководством владельца для Вашего определенного barbeque.
Прямой метод допроса достигнут, устраивая угли (с длинными щипцами с рукояткой), чтобы распространиться равномерно в единственном слое, расширяя приблизительно один дюйм вне области пищи. Пища тогда помещена непосредственно по огню. Прямой метод допроса быстр из-за интенсивной высокой температуры и учитывает быстрый браунинг за пределами продуктов. Прямой допрос работает лучше всего на пищу, требующую коротких времен приготовления, таких как булочки с начинкой и стейки. Важно перевернуть пищу, чтобы позволить готовить обеих сторон.
Три самых популярных способа добавить аромат к Вашим отобранным продуктам допроса с соусами, маринадами, и трется. Соус, как могут говорить, определяет большое барбекю, Вы можете использовать небольшой соус или много. Типовой рецепт для соуса - этот соус для барбекю клена; объедините равное количество сиропа клена, кетчуп и белое вино добавляют чеснок, соль, перец, тимьян, базилик, имбирь и приправленный перцем чили порошок с лавровым листом, приносят компоненты в кипение, тогда уменьшают и позволяют, кипят. На соусе нужно почистить за прошлые пять - десять минут допроса, поскольку сахар может заставить соус гореть. Есть широкое разнообразие соусов для барбекю и доступных рецептов.
Трется замечательная смелая смесь seasonings, которые являются так же, как название подразумевает протертый непосредственно в пищу. Пища натерта со специями до допроса, преобразовывая втирание в хрустящую коричневую корку, которая запечатывает в соках и увеличивает ароматы. Очень основное трется, рецепт - эта трава, трутся; равное количество высушенной Розмари, высушенного тимьяна, высушило рубивший лук, высушенный рубивший чеснок, с меньшим количеством соленого и перечного объединения все компоненты в пищевом комбайне до грубо основание. Смесь опрыскивания равномерно по мясу, затем вотрите с пальцами. Магазин в покрытом контейнере в рефрижераторе в течение 15 минут к двум часам, и затем жарится.
Допрос отварной кукурузы в початках, приготовленной в cornhusks (без шелка зерна), является уникальной и вкусной альтернативой вареному зерну. Отогните cornhusks и поместите масло и травы вокруг зерна. Сгиб по cornhusks и связи с кухонной последовательностью. Жарите зерно в течение приблизительно тридцати минут, не забывая поворачивать зерно приблизительно три раза.
Простая и изящная еда могла бы состоять из жареной пиццы и некоторого жареного хрустящего картофеля фруктов на десерт. Чтобы жарить пиццу используют купленное итальянское покрытие раковины хлеба магазина с песто, тонко нарезанными помидорами сливы, желтыми помидорами, kalamata маслины и базилик (брызгающий оливковое масло по вершине). Оловянная фольга использования сворачивалась в наполовину размещении пиццы на вершине, складывающей края оловянной фольги до краев пиццы. Используя косвенный метод допроса, жарите пиццу в течение приблизительно 10 минут. На жареный десерт хрустящего картофеля фруктов, смешайте персики, лакомые кусочки ананаса и неочищенный сахар, ухаживающий в металлическую кастрюлю фольги сдобы. Тогда объедините большее количество неочищенного сахара, муки и масла с легкой корицей и разбрызгиванием мускатного ореха по вершине смеси фруктов. Жарите приблизительно пятьдесят минут (косвенный метод допроса) или до горячий и игристый, служите с мороженым если желательно.
Наружный допрос - удобная и хорошая альтернатива приготовлению в закрытом помещении. Варианты меню безграничны. Допрос - один из самых легких и наиболее дразнящих обезжиренных способов приготовить. Придерживаетесь ли Вы соблюдаемого стейка времени и булочек с начинкой или идти кое для чего немного более предприимчивого, допрос всегда - вкусный и приятный способ быть уличным с семьей и друзьями.
На сопровождающую статью защищают авторским правом. Это может быть воспроизведено, только если гиперссылки здесь оставляют неповрежденными.
