Сезон Ваши Кастрюли для Не Кулинария Палки

Ничто не является более расстраивающим, чем попытка приготовить восхитительную еду и наличие его придерживается основания кастрюли. Хорошо сезон или вылеченная кастрюля сделают приготовление большего количества забавы, легче убрать и создать лучшую пищу дегустации. В бизнесе ресторана есть высказывание; Горячая кастрюля - Холодная нефть. Значение никогда не помещало нефти в холодную кастрюлю и затем подогревает ее. Нагревая кастрюлю сначала и затем добавляя нефть, тогда немедленно пища, Вы будете иметь намного менее липким. Кроме того, если Вы сезон кастрюля, когда Вы сначала покупаете это, у Вас будут еще лучшие результаты.

Лечение металлическими типами

Нержавеющая сталь - К сожалению нержавеющая сталь не может быть закалена из-за твердости металла. Вопрос факта, который я не знаю о единственном ресторане, который использует кастрюлю нержавеющей стали. Они являются большими для того, чтобы хранить пищу, потому что пища не будет реагировать с металлом, но ужасный для приготовления. Мой совет, только избегают их в целом.

Алюминий - Первое мытье кастрюля с супом и водой, используя губку или ткань (никакая стальная губка). Полоскание и сухой полностью. Нагрейте кастрюлю, пока горячий тогда не добавляют две унции нефти к кастрюле. Тщательно циркулируйте кастрюля, таким образом нефть покрывает каждую часть кастрюли. Позвольте прохладной кастрюле. Удалите нефть и повторите процесс еще раз. С этого момента, никогда не используйте мыло снова. Мытье с теплой водой и сухой с бумажным полотенцем. Если некоторая пища действительно прикрепляет нас немного соли с нефтью и бумажным полотенцем, чтобы удалить это.

Тефлон и другой не придерживаются, поверхности - Не придерживаются, технология проделала длинный путь за эти годы и есть множество рекламных роликов, чтобы доказать это. Но правда даже не, придерживаются, кастрюли будут в конечном счете придерживаться. Следуйте за шагами для кастрюль алюминия приправы, и Ваш не придерживаются, кастрюли продлятся дольше и выступят лучше. Не помните после первого раза, никогда мытье с супом снова.

Чугун и котелок с выпуклым днищем - Для чугуна и котелок с выпуклым днищем, процесс подобен, но из-за природы металла, Вы нагреете кастрюли к намного более высокой температуре. Кулак моет кастрюлю с супом, и вода тогда сохнут полностью. Нагрейтесь кастрюля вплоть до этого очень горяча. Добавьте две унции нефти и водоворота, чтобы покрыть все стороны. Позвольте прохладный и удалите лишнюю нефть. Подогрейте кастрюлю снова, пока она не начинает курить. Добавьте больше нефти и повторите процесс, пока Вы не сделали это три раза. Никогда мытье снова и всегда не хранит Вас кастрюли под любым углом или вися, таким образом они не будут ржаветь.

Не торопясь к должным образом сезону Вы промываете золотоносный песок, Вы будете любить готовить намного больше и увеличивать жизнь своих инвестиций. Я рекомендую тратить небольшие дополнительные деньги и покупать кастрюли хорошего качества и заботиться о них, в конечном счете Вы будете намного более счастливыми. Другой наконечник никогда не должен покупать кастрюли с пластмассовыми или деревянными ручками, потому что Вы не можете разместить их в духовку. Поскольку Вы увеличиваете Вас готовящий навыки, Вы найдете, что много начал рецептов на горелке тогда перемещаются в духовку. При наличии всей металлической кастрюли этот переход безупречен.