10 Легких Способов Защитить Вашу Семью От Пищевого отравления

Вы понимаете много способов, которыми бактерии могут contaminatethe пища ВАША СЕМЬЯ есть? Вы знаете, как сказать, приготовлен ли yourfood ПОЛНОСТЬЮ, чтобы держать ВАШ семейный сейф от FoodPoisoning? Вы знаете, что сделать если Вы или КТО-ТО ВЫ Пищевое отравление LOVEgets?

Когда дело доходит до подготовки к пище и хранения, "CommonPractices" мог ОТРАВЛЯТЬ Вашу семью!

Вот, как избежать проблемы полностью:

1. План Относительно Безопасности

Удостоверьтесь, что у Вас есть правильное оборудование, включая cuttingboards, посуда, термометры пищи, кухонная посуда, shallowcontainers для хранения, мыла, и бумажных полотенец. Заставьте sureyou иметь источник чистой воды. Запланируйте заранее, чтобы гарантировать, что thatthere будет адекватными складскими площадями в рефрижераторе andfreezer.

2. Магазин, Умный

Предотвращение пищевого отравления начинается с Вашей поездки в thesupermarket. Поднимите свой упакованный и консервы сначала. Канистры покупки и фляги тот прекрасный взгляд. У канистр есть вмятины? Не покупайте консервы, которые вдавлены, сломаны, или выпирание. Они - предупредительные знаки, что опасные бактерии могут begrowing в можении. Фляги сломаны? У них есть lidsthat, являются свободными или выпуклыми? У пищи могут быть микробы что canmake Вы больной. Ищите любые сроки годности на labelsand, никогда не покупают устаревшую пищу. Аналогично, проверьте "использование", или "продают" датой на молочных продуктах, таких как творог, сливочный сыр, йогурт, и кислые сливки и выбирают те, thatwill остаются новыми самый длинный в Вашем рефрижераторе.

3. Пища Магазина Должным образом

После посещения магазина, возвратитесь домой, как только Вы можете. Тогда помещенный foodinto рефрижератор или морозильник сразу же. Удостоверьтесь toset температура рефрижератора к 40 ° F и морозильнику to0 ° F. Согласуйте температуры с термометром прибора. Besure, чтобы охладить или заморозить скоропортящиеся продукты, подготовленные продукты, и остатки в течение 2 часов после посещения магазина или подготовки. Мясо Placeraw, домашняя птица, и дары моря в контейнерах в therefrigerator, чтобы препятствовать тому, чтобы их соки капали на otherfoods. Сырые соки могут содержать вредные бактерии. Яйца alwaysgo в рефрижераторе.

4. Подготовьте Пищу Благополучно

Руки мытья и поверхности часто. Бактерии могут быть spreadthroughout кухня и добраться на сокращающиеся правления, utensilsand встречные вершины. Чтобы предотвратить это, мытье вручает с мылом andhot воду прежде и после обработки пищи, и после usingthe ванная, изменение подгузников, или обработка домашних животных. Washeverything еще прежде и после того, как это касается пищи. Бумажные полотенца использования или чистые ткани, чтобы вытереть кухонные поверхности или пролития. Ткани мытья прежде, чем Вы будете использовать их снова для чего - нибудь еще. Usethe горячий цикл Вашей стиральной машины. Режущие правления мытья, блюда, посуда, и отвечают на вершины горячим, мыльным waterafter подготовка каждого пункта пищи и прежде, чем Вы продолжите к thenext пункту. Решение 1 чайной ложки отбеливателя в 1 кварте ofwater может использоваться, чтобы санировать вымытые поверхности и посуду.

5. Пища Повара Полностью

Пища повара полностью, пока это не сделано. Приготовленное красное мясо looksbrown внутри. Ткните приготовленного цыпленка с вилкой. juicesshould выглядят ясными, не розовый. Выройте вилку в приготовленную рыбу. Рыба должна отслаиваться. Приготовленные яичные белки и желтки являются устойчивыми, не жидкими. Используйте термометр пищи, чтобы проверить internaltemperature мяса, домашней птицы, кастрюль и другой пищи. Термометр Usea со стеблем маленького диаметра. Вставьте thethermometer 1 - 2 дюйма в центр пищи andwait 30 секунд, чтобы гарантировать точное измерение. Checktemperature в нескольких местах, чтобы убедиться пища является evenlyheated.

6. Холодная Пища Быстро

7. Транспортная Пища Благополучно

Держите холодный холод пищи. Поместите холодную пищу в холодильник с coldsource, таким как лед или коммерческие замораживающие гели. Используйте plentyof лед или коммерческие замораживающие гели. Холодная пища должна быть heldat или ниже 40 ° F. Горячая пища должна быть сохранена горячей, в или above140 ° F. Обертка хорошо и место в изолированном контейнере.

8. Пища Перевысокой температуры Правильно

Высокая температура приготовила, коммерчески запечатанный вакуумом, продукты, "готовые поесть", такие как ветчины и жарится, к 140 ° F. Продукты, у которых есть beencooked вперед охлажденный, должны быть повторно нагреты по крайней мере к 165 ° F. Остатки перевысокой температуры полностью по крайней мере к 165 ° F. Reheatsauces, супы, и соусы к кипению.

9. Подайте Пищу Безопасный Путь

10. Закончите Свой Опыт Еды Благополучно

Тэрри Nicholls
Мой Домашний Деловой Советник
www. "мой домашний базирующийся деловой советник" com

Авторское право © Тэрри Nicholls. Все права защищены.