Десять Доказанных Подсказок, чтобы Купить Лучшее Доступное Мясо

Десять Доказанных Подсказок, чтобы купить Лучшее Мясо, Доступное

Поскольку Вы просматриваете секцию мяса в своем местном продуктовом магазине, Вы вероятно походите на столь многие другие, спрашивающие вас непосредственно, если стейки, которые Вы выбрали, являются действительно хорошим мясом. Вот некоторые подсказки о том, как удостовериться, что Вы покупаете хорошее мясо.

Качественный сорт не обязательно означает, что Вы будете получать хорошее мясо. Некоторые сокращения мяса только естественно более нежны чем другие. Вы должны искать сокращения от менее используемых мускулов вдоль спины, таких как филейные секции и ребро. Плечо, фланг и сокращения ноги будут более жесткими. Как удостовериться Вы покупаете хорошее мясо

Поскольку Вы просматриваете секцию мяса в своем местном продуктовом магазине, Вы вероятно походите на столь многие другие, спрашивающие вас непосредственно, если стейки, которые Вы выбрали, являются действительно хорошим мясом. Вот некоторые подсказки о том, как удостовериться, что Вы покупаете хорошее мясо. <литий> качественный сорт не обязательно означает, что Вы будете получать хорошее мясо. Некоторые сокращения мяса только естественно более нежны чем другие. Вы должны искать сокращения от менее используемых мускулов вдоль спины, таких как филейные секции и ребро. Плечо, фланг и сокращения ноги будут более жесткими.

<литий> качественный сорт говядины USDA походит на это начало, выбор, выбирает, стандартный, коммерческий, полезность, резак и работник консервного завода. Лучшая говядина, которую Вы можете найти, является конечно главной, но это очень трудно найти и действительно идет с большим ценником. Большая часть говядины, которую Вы находите в своей местной бакалее, будет выбором, выбирать или стандарт. Стандарт обычно продается как неградуируется или как мясо "фирменного знака"

Жареный <литий> и стейки должен быть устойчивым. Не покупайте мягкое или мягкое жареное ощущение себя или стейками независимо от того тип мяса. <литий> Чек продажа по времени и никакая покупка после той даты. Вы должны купить мясо или прежде или в день, который является продайте date".

<литий> Чек упаковка для любого типа повреждения. Мясо должно быть холодным и обернутым надежно.

<литий> пакет не должен содержать влажность. Это могло означать, что температура мяса была выше 40 степеней, и это заставит вкус Вашего мяса быть меньшим количеством качества.

<литий> Ищет говядину, которая является яркой краснотой в цвете и имеет тонкий сливочный белый жир, равномерно распределенный всюду по жареному или стейку. С другой стороны, телятина не должна быть яркой краснотой; это должен быть почти белый в цвете или слегка розовый. <литий> Прежде, чем Вы купите любое мясо, узнает, было ли это введено с приправами. Вы не хотите купить любое мясо, которое было введено с приправами, это может заставить Ваше мясо ломаться и становиться мягким.

<литий> Делает Ваше собственное смягчение. Не покупайте мясо, которое было смягчено мясником. Он использует проникающие продукты, который позволяет естественному аромату и сокам сбегать из Вашего мяса, и это будет продуктом жесткая и неаккуратная еда. Попытайтесь купить сухой в возрасте если вообще возможно. Этот тип мяса будет вероятно только найден в мясном магазине. Сухое старение - процесс, откуда мясо взято сумки, что это прибывает в мяснику и повешено в холодильнике для определенного количества времени, чтобы иссякнуть. Это заставит стоимость повыситься, но старение добавляет больше аромата и также смягчает мясо. Если Вы покупаете свой стейк от местной бакалеи, стейк был сокращен, обернут в пластмассе и имеет в возрасте на пути к магазину.

<литий>, Когда в сомнении, говорите со своим мясником. Он может ответить на все Ваши вопросы относительно различных типов мяса, сокращений и может даже иметь некоторые большие рецепты для Вас, чтобы попробовать.