Сдоба Хлеба в Небольшой жаровне

Небольшые жаровни были сделаны для того, чтобы печь. В руках опытного пекаря Небольшая жаровня создаст красивые хлеба и десерты. (Хотя некоторые из нас имеют тенденцию жечь хлеба в Небольшой жаровне).

Вы можете всегда печь хлеб в хорошо смазанной Небольшой жаровне, но вместо того, чтобы печь непосредственно в духовке, рассматривать этот метод: Поместите тесто в форму для пирога и кастрюлю в Небольшой жаровне.

Недавно, читатель из Калифорнии сказал нам о ее успехе, пекущем хлеб с кастрюлей в Небольшой жаровне. Она использовала соединение для ирландского Картофельного Хлеба. Это соединение создает большой хлеб, и она сделала его согласно инструкциям пакета. Она сформировала тесто в каравай и поместила тесто в смазанную жиром девятидюймовую металлическую кастрюлю пирога. Она тогда установила кастрюлю на маленьких скалах в основании ее двенадцатидюймовой Небольшой жаровни. Она помещала крышку в Небольшую жаровню и духовку на десяти брикетированных углях. Еще четырнадцать брикетов пошли на вершине. Она испекла хлеб в течение 45 минут, поворачивая крышку иногда. Она пекла в возвышении 7 000 в Горах Sequoia.

я был удивлен и восхищался находить, что хлеб был прекрасен, она сказала. корка была коричнева на вершине, и это было реальное удовольствие... большой успех

У Вас должна быть подобная сдоба успеха, сыплет форму для пирога или хлеб в традиционной кастрюле хлеба. Чтобы получить батоны правильного размера для Небольшой жаровни, рассмотрите машинные смеси хлеба или рецепты для единственных батонов. Машинное соединение хлеба даст Вам что единственный хлеб или меньшая партия рулонов, только прямо для Небольшой жаровни. Если Вы переполняете два батона в Небольшую жаровню, между батонами, возможно, нет адекватного воздушного обращения. Без адекватного места батоны будут иметь тенденцию быть кривыми.

Важно, что Вы поднимаете кастрюлю от основания Небольшой жаровни, используя маленькие камни так, чтобы это не сожгло основание хлеба. Удостоверьтесь, что у Вас есть достаточное главное разрешение так, чтобы возрастающий хлеб не достиг крышки.

Вы можете использовать эту ту же самую технику, чтобы испечь большие десерты или печенья. Рассмотрите рулоны конфеты сдобы или мясные пироги в поднятой кастрюле в Вашей Небольшой жаровне.